Coqueret du Pérou Physalis peruviana

Coqueret du Pérou : des fruits orange à semer au soleil

Coqueret du Pérou, un physalis fruitier pour le potager

Le Coqueret du Pérou, ou Physalis peruviana, forme une plante buissonnante à croissance rapide. Ses fruits orange, enveloppés dans une fine lanterne, se récoltent en fin d’été et en automne.

Ce coqueret - physalis convient aux jardiniers curieux qui souhaitent diversifier leurs cultures. Il trouve sa place parmi les légumes rares, en pleine terre, en bac profond ou dans un carré potager bien exposé.

Physalis peruviana : réussir le semis au bon moment

Semez de février à avril, de préférence sous abri chauffé en début de saison. La levée demande une chaleur régulière, autour de 20 à 25 °C, et un substrat maintenu frais sans excès d’eau.

La germination prend souvent 10 à 20 jours. Couvrez les graines de 0,5 cm de terreau fin au maximum, car un semis trop profond ralentit la levée.

Coqueret - physalis : culture facile en situation ensoleillée

Installez les plants en mai, dans un lieu ensoleillé et abrité du vent froid. Cette culture apprécie les sols neutres, sableux ou drainants, enrichis avec un compost mûr.

Dans une gamme de graines de fruits et légumes, le guaymanto reste accessible aux débutants. Arrosez modérément mais régulièrement en période sèche, surtout en pot où le substrat se dessèche plus vite.

Coqueret du Pérou : floraison et récolte saison après saison

La floraison orange s’étale d’avril à août selon la date de semis et la chaleur. Les fruits mûrissent d’août à novembre, lorsque l’enveloppe sèche et que la baie prend une belle couleur orange.

Récoltez les coquerets du Pérou bien mûrs, au fur et à mesure des besoins. Ne consommez pas les feuilles ni les fruits verts. Associez-le à des tomates, basilics ou œillets d’Inde pour structurer un potager ensoleillé.