Feuillage frais pour cuisine bio
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Coriandre Marino Bio : une aromatique fiable pour le potager
La Coriandre Marino Bio, une aromatique bio à choisir
La Coriandre Marino Bio est une variété de Coriandrum sativum marino, annuelle, comestible et mellifère. Elle convient au potager, au carré potager et aux bacs profonds, en sol frais, neutre et drainant.
Son feuillage se récolte jeune pour parfumer salades, soupes, sauces et plats mijotés. Elle entre naturellement dans une sélection de Graines d'aromatiques Bio pour les jardiniers qui veulent des semis suivis et utiles en cuisine.
Semer la coriandre Marino Bio au bon rythme
Semez de mars à juillet, puis en août et septembre, en pleine terre ou sous abri léger selon la région. Enterrez les graines à 1 cm, dans une terre fine et maintenue humide sans excès.
La levée demande en général 10 à 20 jours, autour de 15 à 20 °C. Cette culture est accessible aux débutants si le sol reste frais pendant l’installation.
Réussir la culture de la coriandre en climat tempéré
Installez la coriandre au soleil doux ou à mi-ombre légère en été. Un arrosage modéré mais régulier limite le stress hydrique, principale cause de montée à graines précoce.
En bac, choisissez un contenant d’au moins 20 cm de profondeur et un terreau drainant. Dans une gamme de Graines de fruits et légumes Bio, cette aromatique complète les cultures potagères sans prendre beaucoup de place.
Récolter la Coriandrum sativum marino saison après saison
Les premières feuilles se coupent environ 4 à 6 semaines après le semis, dès que les tiges sont assez fournies. Prélevez feuille par feuille ou coupez court en laissant le cœur repartir.
La récolte peut s’étaler d’avril à décembre selon les semis et le climat. La plante atteint souvent 40 à 60 cm ; laissez quelques fleurs vertes nourrir les insectes auxiliaires, puis récoltez les graines sèches.
CONSEIL DE PRO : Coriandre Marino Bio
Semez de mars à juillet, puis en août et septembre. En région fraîche, démarrez sous abri léger au début du printemps. En été, privilégiez un sol frais et des semis échelonnés.
Recouvrez les graines d’environ 1 cm de terre fine. Tassez légèrement puis arrosez en pluie douce. Gardez le substrat humide jusqu’à la levée, sans détremper.
Évitez les fortes chaleurs, le manque d’eau et les semis trop serrés. Arrosez régulièrement, éclaircissez à 20-25 cm et semez par petites quantités toutes les 3 semaines.
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