25 Pommes de terre Vitabella Bio Solanum tuberosum vitabella

La pomme de terre Vitabella bio (Solanum tuberosum Vitabella) est une plante originaire de la cordillère des Andes. Variété hâtive et semi-précoce, elle appartient à la famille des solanacées. C'est un légume racine qui développe des tubercules sur ses rhizomes. Il est très apprécié pour sa saveur exceptionnelle et ses qualités indéniables au sein d'un jardin. Les tubercules de la Vitabella bio ont une forme plus ou moins allongée et une chair jaune. En fonction des variétés, celle-ci peut être rouge, rose ou violette.
D'un feuillage caduc vert, la vitabella bio a une croissance normale. En dehors des variétés comme la Belle de Fontenay, la plante produit de petites fleurs blanches en été. À maturité, elle atteint une hauteur de 60 cm et une envergure de 30 cm.
La pomme de terre Vitabella bio se décline en 3 grandes variétés : les variétés à chair fine souvent cuites à l'eau ou à la vapeur ; les variétés à chair enfarinée, idéales pour les purées ; les variétés à chair moelleuse qui se laissent cuire au four.
Le ricin, les haricots à rames et les choux sont d'excellents compagnons pour la Vitabella bio. Ces légumes sont des stimulants qui favorisent une croissance rapide de la plante.
La plantation de certains végétaux à proximité de la Vitabella bio est également recommandée. La présence de ces légumes permet de limiter les effets néfastes des doryphores (Leptinotarsa decemlineata). En effet, l'odeur du pois, de la coriandre, du lin et des fèves éloigne cet insecte ravageur de votre potager.
La pomme de terre Vitabella bio se plante sur les sols légers et riches. Elle aime les endroits ensoleillés ou mi-ombragés. Avant la plantation, vous devez faire germer vos plants pendant 1 ou 2 mois dans une pièce aérée et lumineuse. Pour qu'ils ne soient pas directement exposés au soleil, vous pouvez les disposer à plat sur un appui de fenêtre. Après avoir décompacté le sol, ajoutez-y du compost ou de l'engrais organique. Ensuite, creusez des rangées de 15 cm de profondeur, espacées de 70 cm. Vous pouvez alors planter vos pommes de terre Vitabella bio en posant les tubercules vers le haut tous les 40 ou 30 cm. Cette technique permet d'obtenir une densité de 25 plants pour une surface d'environ 5 m².
La période de plantation idéale pour le solanum tuberosum Vitabella est le mois d'avril. Les variétés précoces se plantent entre février et mars. Selon le climat, les autres variétés de pommes de terre Vitabella bio peuvent être plantées entre mi-mars et mai. La vitabella bio peut être également cultivée sous paillis ou en tour.
Pour prévenir les maladies cryptogamiques en temps de chaleur et d'humidité, le respect des règles de plantation est fortement recommandé. La décoction de prêle ou le purin d'ail peut être utilisée à titre préventif. L'arrosage du pied de la vitabella bio est indispensable pendant les premiers mois de la plantation et en période de sécheresse. Au fur et à mesure que la plante grandit, il est conseillé de débarrasser ses alentours des mauvaises herbes. L'entretien de la Vitabella bio passe également par son buttage dès que les plants atteignent 20 cm de hauteur. Il consiste à couvrir le pied de la plante d'une butte de terre fine pour garantir le développement des tubercules.
Après la récolte, les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit aéré et frais. Plants non traités.