Carotte De Colmar à coeur rouge 2 Bio Daucus carota de colmar à coeur rouge 2

Carotte De Colmar à coeur rouge 2 Bio, une racine généreuse pour récoltes de garde

Carotte de Colmar : un légume racine facile à choisir

La Carotte De Colmar à coeur rouge 2 Bio est une variété de Daucus carota appréciée pour ses racines longues, rouges à cœur marqué, adaptées aux récoltes d’été puis d’automne. Elle convient au climat tempéré français, en sol profond, léger et drainant.

Dans la gamme Graines de fruits et légumes Bio, cette carotte tardive s’adresse aux jardiniers qui veulent cultiver carottes rouges au Potager avec une culture simple, mais soignée. Le niveau est accessible aux débutants si la terre est bien préparée.

Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 : réussir le semis

Semez de mars à mai, en pleine terre, dans un emplacement ensoleillé. Travaillez le sol sur 20 à 25 cm, retirez les cailloux et affinez la surface : une terre compacte provoque souvent des racines fourchues.

Évitez les semis trop denses, l’enfouissement profond et les arrosages irréguliers au départ. Une température de 10 à 20 °C favorise une levée régulière.

Carottes bio : entretien régulier au Potager

Arrosez modérément mais sans à-coups, surtout en période sèche. Paillez légèrement après la levée pour garder la fraîcheur et limiter la croûte de surface.

Binez entre les rangs avec précaution. Si vous manipulez beaucoup le feuillage par temps ensoleillé, portez des gants en cas de peau sensible, car certaines ombellifères peuvent irriter après exposition au soleil.

Carotte De Colmar à coeur rouge 2 Bio : récolte et conservation

La récolte commence généralement en juillet pour les premiers semis et se poursuit jusqu’en novembre. Arrachez par temps sec, lorsque les racines ont atteint un bon calibre, puis laissez ressuyer quelques heures à l’ombre.

Pour la conservation, coupez les fanes sans blesser le collet et stockez les racines saines en silo ou en caisse de sable légèrement humide, dans un local frais hors gel. Associez-la au jardin avec poireaux, laitues ou oignons, en évitant de revenir trop vite au même rang.