Gousses fines à cuisiner
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Esthétique
Jardinage
Emplacement
Haricot nain fin Delinel : des gousses fines pour un potager régulier
Haricot nain fin Delinel, un légume simple à choisir
Le Haricot nain fin Delinel, Phaseolus vulgaris Delinel, est un haricot vert nain à croissance rapide. Il produit des gousses fines, adaptées aux récoltes régulières du potager familial.
Il appartient aux haricots nains mangetout et se cultive sans rame, en pleine terre, en carré potager ou dans un grand bac. Sa conduite est accessible aux débutants, avec un bon suivi de l’arrosage.
Phaseolus vulgaris Delinel : réussir le semis au bon moment
Semez en sol réchauffé, d’avril en climat doux ou sous protection légère, puis surtout en mai en pleine terre. Choisissez un emplacement ensoleillé, dans une terre de jardin riche, drainante et non détrempée.
Placez les graines à 3 cm de profondeur. La levée intervient souvent en 6 à 10 jours si le sol reste humide et proche de 15 à 20 °C. Évitez les semis trop précoces en terre froide.
Haricot Delinel : entretien et erreurs à éviter
L’entretien du haricot Delinel reste simple. Arrosez modérément mais régulièrement, surtout à la floraison et au début de la formation des gousses, sans mouiller excessivement le feuillage.
Évitez les excès d’azote, qui favorisent les feuilles au détriment des gousses. Ne ressemez pas des haricots au même endroit deux années de suite, afin de préserver la réussite du jardin saison après saison.
Haricots verts Delinel : récolte et usages en cuisine
Les récoltes commencent généralement 8 à 10 semaines après le semis, d’août à octobre selon la date de mise en place. Cueillez les gousses jeunes, tous les 2 à 3 jours, pour garder une texture fine et tendre.
Dans l’univers des graines de fruits et légumes, cette variété aide à progresser avec des gestes simples. Willemse conseille de l’associer aux salades, carottes ou betteraves, tout en laissant de l’air entre les rangs.
CONSEIL DE PRO : Haricot nain fin Delinel
Semez en pleine terre quand le sol atteint 12 à 15 °C, généralement d’avril en climat doux à mai ailleurs. Attendez la fin des gelées et gardez la terre humide jusqu’à la levée.
Placez les graines à environ 3 cm de profondeur, puis recouvrez de terre fine. Arrosez en pluie légère pour ne pas déplacer les graines et maintenez une humidité régulière.
Cette variété est naine et ne demande pas de rames. Un léger buttage lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm suffit à renforcer leur tenue face au vent et aux arrosages.
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